5W30和5W40的區(qū)別主要表現(xiàn)在高溫下的穩(wěn)定性不同。5W40在高溫下的穩(wěn)定性，要比5W30在高溫下的穩(wěn)定性強(qiáng)一些。W表示winter（冬季），其前面的數(shù)字越小說明機(jī)油的低溫流動性越好，代表可供使用的環(huán)境溫度越低，在冷啟動時對發(fā)動機(jī)的保護(hù)能力越好。W前面的數(shù)字代表結(jié)冰點，0W是-35℃；5W是-30℃；10W是-25℃；15W是-20℃；20W是-15℃；25W是-10℃。

W后面的數(shù)字代表機(jī)油在100℃時的運動粘度，數(shù)值越高說明粘度越高，在高溫下的保護(hù)性能越好。也可以理解為代表機(jī)油在高溫時的穩(wěn)定性能（即變稀的可能性），數(shù)值越大說明機(jī)油高溫的穩(wěn)定性能越好。5W30的機(jī)油比5W40的機(jī)油粘稠度低一些，更適合新車新發(fā)動機(jī)。5W40的機(jī)油粘稠度大，適合老車，可以增加密封性，避免燒機(jī)油。

不過實際當(dāng)中，兩者的區(qū)別不大。因為5W-30和5W-40適用溫度范圍都較大，是屬于四季通用機(jī)油，既有低溫啟動的流動性，又能在高溫時提供比較厚的油膜，給發(fā)動機(jī)更好的保護(hù)。