家畜畜牧業(yè)的起源
原始畜牧業(yè)起源于狩獵,這一點是沒有疑問的,但具體過程人們還不很清楚。接下來小編為大家介紹家畜畜牧業(yè)的起源,一起來看看吧!
畜牧業(yè)的起源
一種普遍流行的說法是,隨著狩獵的發(fā)展,有時候人們獵獲到較多的動物,一時吃不完,就先養(yǎng)起來留待以后再吃,由此逐漸使動物馴化,導(dǎo)致原始畜牧業(yè)的產(chǎn)生。有的人還進(jìn)一步具體設(shè)想,幼年動物比較好管,首先被人們馴養(yǎng),或者當(dāng)人們吃食物的時候,有些比較馴服的動物就跟在人們身旁,撿食一些食物殘余,人們乘機(jī)將它們捕捉,留在身邊喂養(yǎng),時間長了便轉(zhuǎn)化為家畜,如此等等。這些說法不能說沒有道理,但可惜都沒有說到點子上。
從采集狩獵經(jīng)濟(jì)開始,隨著采集狩獵經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,一方面人口在增加,另一方面人們狩獵的本領(lǐng)也在增強(qiáng),雖然當(dāng)時進(jìn)步的速度緩慢,但是在經(jīng)過二三百萬年的長時間以后,這種進(jìn)步就相當(dāng)可觀了。結(jié)果是什么呢?結(jié)果之一就是野生動物資源大大減少,要找到狩獵對象越來越難。這時候人們的想法不會是別的,就是增強(qiáng)狩獵能力,提高狩獵效率。于是弓箭作為一種高效率的狩獵工具應(yīng)運而生了。作為加強(qiáng)狩獵的另一項有效措施,一種后來人們稱之為狗的動物首先被馴化了。具體馴化方法,大概跟今天馬戲團(tuán)訓(xùn)練動物表演節(jié)目的方法差不多。這不須多說。再往后,隨著狩獵資源進(jìn)一步趨于枯竭,以及種植業(yè)的發(fā)明提供了一定數(shù)量的副產(chǎn)品的情況下,人們自然會想到把馴養(yǎng)狗的經(jīng)驗和知識移到其他動物的馴養(yǎng)上,原始畜牧業(yè)就這樣自然地來到了人世。
有一些考古資料可以支持上述觀點。在西亞地區(qū),人們發(fā)現(xiàn)公元前一萬二千年已經(jīng)將狗馴化,然后是公元前八千年有了栽培小麥,而開始飼養(yǎng)綿羊在公元前九千年,山羊在公元前七千年左右,牛在公元前七千年,豬在公元前六千多年。在我國西安半坡遺址,人們發(fā)現(xiàn)早在公元前四千七百多年,我們中華民族的祖先已經(jīng)栽種谷子了,同時發(fā)現(xiàn)那時狗已明顯地馴化了,而豬則還很難與野豬相區(qū)別。
畜牧業(yè)的地位
畜牧在國民經(jīng)濟(jì)中有著重要的地位和作用,主要是:
1、提供肉、奶、蛋等動物性食品。
2、為工業(yè)提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。
3、通過畜產(chǎn)品出口取得外匯。
4、促進(jìn)畜牧投入品工業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,增加勞動就業(yè)機(jī)會。
5、為農(nóng)作物生產(chǎn)提供有機(jī)肥料。
6、增加農(nóng)民收入。
7、為農(nóng)業(yè)和交通運輸業(yè)提供畜力。
8、促進(jìn)廣大牧區(qū)的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展,加強(qiáng)各民族間的團(tuán)結(jié)。
肉羊飼養(yǎng)