黑茶三尖是什么茶 黑茶三尖是什么茶葉
1、三尖茶屬于黑茶，三尖茶是湖南地區(qū)黑茶中的上品茶葉，其中分為天尖、貢尖和生尖三種，天尖采用一級的黑毛茶壓制而成，茶味濃厚。貢尖采用二級的黑毛茶壓制而成，茶味醇和，生尖采用三級的黑毛茶壓制而成，茶味微澀。
2、天尖茶葉外形條索緊致，整體偏圓直，嫩度較好，茶湯色澤橙黃透亮，茶香清透似有松煙香，口感醇厚，貢尖茶葉外形條索粗壯，色澤偏黑色，茶湯色澤明黃，口感醇和，生尖茶葉折片更多，色澤比較花雜，茶香平淡有焦香味，口感微澀。
3、三尖茶在原料的選用中差別比較大，但是在三種的制作工藝上卻大同小異，在將原料經(jīng)過篩分和揀剔后，便能夠進(jìn)行下一步的軟化，使用高溫蒸汽使葉片軟化后，揉捻成型再進(jìn)行烘焙，拼堆之后便即為成品。
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