丁桂魚，又稱歐洲丁鱥、丁鱥、須魚歲，西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治愈，由此得到醫(yī)生魚的別名。是一種分布于歐亞大陸（西起不列顛群島，東至鄂畢河和葉尼塞河，南至貝加爾湖）淡水和汽水的魚類，是丁鱥屬的唯一一個(gè)種。通常生活在水流緩慢的淡水中，特別是湖泊和河流下游。

丁桂魚體表有綠、黃、藍(lán)、白四種表現(xiàn)色，同時(shí)擁有細(xì)嫩的肉質(zhì)、鮮美的味道、極高的營養(yǎng)價(jià)值，是歐洲各國的主要淡水養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)魚之一，又是重要的游釣魚、觀賞魚，在歐洲有皇家寵魚之稱。由于捕起后體色很快變?yōu)楹谏?，故有“黑魚”之稱。具有雜食性，粘性卵兩大特性，是重要經(jīng)濟(jì)魚類，也具有較高的觀賞價(jià)值。

形態(tài)特征

丁鱥體長可達(dá)70厘米，多數(shù)體型小，眼較小，麥黃色。兩性異形不明顯，除了雌魚比雄魚腹部更為凸出。雄魚腹鰭的外輻肋似乎也更粗壯扁平。

丁鱥體略高，腹部圓，側(cè)扁。大體呈橄欖綠色，體背側(cè)青黑，背較深，腹接近金黃色，較圓無皮棱。體尾鰭不分叉，其他鰭則呈圓形，各鰭大部灰黑，虹彩金黃。

丁鱥口頗窄，口裂稍向上傾斜，口角處有1對短須，咽齒1行，齒面中央有一溝，齒端略呈溝狀。咀兩角有各一條小觸須。體被小圓鱗，鱗細(xì)，排列緊密，深藏于厚皮下，使其如鰻魚光滑。側(cè)線完全，上部顏色較深，下部較淺。吻部有一對極短的唇須，背鰭短，鰭條無硬刺，其起點(diǎn)位于腹鰭起點(diǎn)之后。胸、腹鰭呈扇形，尾鰭平截或微凹。

生態(tài)特質(zhì)

淡水底棲魚類，多棲息于多水草的靜水或泥底的緩流水體中，耐低氧。冬季棲息在深水區(qū)，耐寒力較強(qiáng)，屬廣溫性。通常夏季產(chǎn)卵，成長迅速。雜食性，主要攝氏底棲無脊椎動物、藻類和腐殖質(zhì)。

棲息環(huán)境

丁鱥為廣溫性的淡水、底棲魚類，常見于以黏土和泥為基底、植物豐富的平靜水域，少見于多石清澈的水域，而在快速流動的溪流里根本就不能發(fā)現(xiàn)其蹤跡。耐低溶解氧，能容忍含氧量低的水甚至是鯉魚不能生存的水域。在0℃～40℃水中均可存活，生長適溫20℃～28℃最佳。pH值為7～10。

通常生活在水流緩慢的淡水中，特別是湖泊和河流下游。

生活習(xí)性

丁鱥食性廣，攝食較慢，易馴化。為雜食性魚類，多于夜間覓食，以連根拔起的方法食用水底的藻類和無脊椎動物。 喜食水中浮游生物、底棲生物和植物碎屑，以腐敗植物殘?jiān)八ハx幼蟲為食，對豆餅、魚粉、菜籽餅（粕）等人工飼料亦喜食。丁鱥和鰱鳙之間的食物競爭很激烈，和草魚的矛盾較低。

浮游動物是1齡丁鱥的最重要食物種類，其中小型枝角類占主導(dǎo)地拉。體長5cm以上時(shí)，丁鱥主要攝食橈足類、輪蟲、底棲動物如搖蚊幼蟲、水中軟體動物等。隨著體長的增加，人工配合飼料在丁鱥食物中的比例會不斷增加。浮游動物和底棲動物是2齡丁鱥的主要食物，人工養(yǎng)殖可投喂各種配合飼料。而3齡丁鱥偏愛顆粒食物。

喜棲息于水草多的淤泥底質(zhì)的靜水處，對水中含氧量變化適應(yīng)能力強(qiáng)，喜歡在水草中棲息、蔽陰、攝食和溶氧充足的魚塘、山塘、水庫、江河、湖泊等水域中生活。皮膚具有呼吸功能，耐寒能力較強(qiáng)，常夜間活動，冬季在北方能鉆入泥底越冬，可將身體埋于泥中呈休眠狀態(tài)。