軍曹魚（學名：Rachycentron canadum）是軍曹魚科、軍曹魚屬魚類。體延長而近于圓柱狀。頭部平扁而寬；口裂水平位，開于吻端。上下頜有寬絨毛狀齒帶；鋤骨、腭骨及舌面均具微細之齒。眼小，有狹窄的脂性眼臉。體被細鱗，埋于厚皮膚之下。側(cè)線在前方略有彎曲；尾柄兩側(cè)無隆起棱脊。有擬鰓；鰓膜不相連，并在喉峽部游離；鰓被架7；鰓耙短。背鰭硬棘短且分離，約略可完全收藏于溝內(nèi)；軟條部前方鰭條高而略呈鐮刀狀。臀鰭與背鰭軟條部相對，但略短。體背部深褐色，腹部淡而略帶黃色；體側(cè)具顯明的二條銀色縱帶，幼魚時，在此帶之上方更有一淡色縱帶，二帶之間則為黑色。各鰭紅褐色至深褐色；尾鰭具白緣。

軍曹魚活動之水域極廣，棲地多樣性，凡是沙泥底質(zhì)、碎石底部、珊瑚礁區(qū)、外海的巖礁區(qū)、紅樹林區(qū)、有殘木等漂浮物的沿海地區(qū)或是有漂流與靜止目標的外海地區(qū)等皆可見其蹤跡，甚至偶可見于河口區(qū)，而除了大陸架區(qū)外，在大洋中亦可見其蹤跡。常棲于外海深水區(qū)，有時為追索食餌游至上層，游泳速度快，但不結(jié)群洄游。肉食性，兇殘，攝食猛，攝食量大。分布于大西洋、印度洋和西太平洋的熱帶、亞熱帶和暖溫帶水域。在中國分布于黃海、東海、南海及臺灣沿海。

形態(tài)特征

體延長，近圓筒形，稍側(cè)扁，軀干部較粗大，尾部逐漸細小，體長為體高的8倍余，為體寬的6倍左右。頭較平扁，寬大于高。吻較長，頭長為吻長的2.5倍。眼小，頭長為眼徑的7倍余，位于頭兩側(cè)，近于頭前部，上緣幾靠近頭背部。眼間隔平寬，頭長為眼間隔的2倍余?？谳^大，前位，稍傾斜，前頜骨不能伸出，上頜骨末端伸達眼前緣下方，下頜較上頜稍長。兩頜、犁骨、腭骨及舌面均具絨毛狀齒帶。鰓孔較大，前鰓蓋骨后緣無鋸齒，鰓蓋骨后緣無棘。鰓耙短粗，鰓耙數(shù)為3～4+7～12。

體被細小圓鱗，頭的頰部、頂部及鰓蓋上緣均被小圓鱗。側(cè)線呈波紋狀，在胸鰭上方呈弧形。背鰭2個，第1背鰭起點位于胸鰭基后上方，具8枚鰭棘，棘粗短，棘間膜較低，各棘幾呈分離狀，并可分別收藏于縱溝里；第2背鰭位于第l背鰭最末鰭棘后方，基底較長，前部鰭條較長。臀鰭與第2背鰭同形，但基底較短，前方有2枚鰭棘。胸鰭寬大，位低，后緣尖形。腹鰭胸位，較小，鰭條末端不過胸鰭鰭條末端。尾鰭形狀隨其生長而變化，幼魚由尖尾形漸變?yōu)榻匦危^而淺凹形，長大后呈叉形，上葉顯著長于下葉。
體背部呈灰褐色，腹部灰白色。體側(cè)沿背鰭基部有一黑色縱帶；自吻端至尾鰭基也有一黑色縱帶，并與背部縱帶平行；自胸鰭基至臀鰭基末端上側(cè)方還有一條淺褐色縱帶。各帶之間為灰白色，幼魚這兩條白色帶更明顯。各鰭均呈褐色，但腹鰭邊緣及尾鰭上下緣為白色。

棲息環(huán)境

軍曹魚活動之水域極廣，棲地多樣性，凡是沙泥底質(zhì)、碎石底部、珊瑚礁區(qū)、外海的巖礁區(qū)、紅樹林區(qū)、有殘木等漂浮物的沿海地區(qū)或是有漂流與靜止目標的外海地區(qū)等皆可見其蹤跡，甚至偶可見于河口區(qū)，而除了大陸架區(qū)外，在大洋中亦可見其蹤跡。

生活習性

軍曹魚為暖水性中下層魚類，常棲于外海深水區(qū)，有時為追索食餌游至上層，游泳速度快，但不結(jié)群洄游。肉食性，兇殘，攝食猛，攝食量大。在自然海區(qū)，較小的軍曹魚主要以蝦、蟹、頭足類為食，約占食物總量的80%，其次為魚類。較大個體的魚以食魚為主，如天竺鯛類、鯡鯉、坯及三線磯鱸、石斑魚的幼魚，也攝食頭足類、三疣梭子蟹、蝦類等，魚類約占食物總量的80%。在人工養(yǎng)殖條件下，可完全馴化攝食人工顆粒飼料。

軍曹魚不耐低溫，胚胎發(fā)育期間適宜水溫24-31℃；仔魚階段（體重10-15克），水溫低至20-21℃，攝食量明顯降低，19℃不攝食，17-18℃活動減弱，靜止于水底，16℃開始死亡。水溫22-34℃有明顯的索餌活動，水溫升至36℃，雖有攝食行為，但已開始死亡。

軍曹魚為廣鹽性魚類，鹽度4-35‰時有明顯的索餌活動。較大個體對低鹽的忍受力較低，鹽度低于8，即沒有攝食活動，養(yǎng)殖魚維持在10以上為宜。

分布范圍

分布于大西洋、印度洋和西太平洋的熱帶、亞熱帶和暖溫帶水域。在大西洋西部，自新斯科舍?。幽么螅现涟⒏?，包括加勒比海；從切薩皮克灣南部到墨西哥灣，在美國沿海溫暖的水域中豐富。在東大西洋，從摩洛哥到南非。在印度至西太平洋，從東非和日本到澳大利亞。不產(chǎn)于東太平洋。主要捕撈生產(chǎn)國為巴基斯坦、菲律賓、墨西哥等國，中國以南海和東海較常見到，黃海北部很少見，渤?；旧弦姴坏?，臺灣各地海域及離島之澎湖也有分布。